Tagine, una historia entre fogones
Amal es una cocinera marroquí que para conservar su empleo hace como si hablara muy poquito español. Ella habla y se expresa en un perfecto andaluz, trabaja en un restaurante marroquí, como cocinera, llamado Mediterráneo, situado en el barrio del Raval de Barcelona. En su territorio, su cocina, Amal nos vaa enseñar una receta: el Tagine que le enseñó su abuela, y a la vez, al más puro estilo Sherezade, nos va enredando en su historia personal, en su universo, en sus recuerdos y en cómo las culturas musulmana, cristiana y judía comparten mucho más de lo que las separa.
